A facilidade que algumas pessoas têm para manusear a faca e cortar com muita destreza verduras e outros alimentos impressiona e chega a causar até uma pontinha de inveja. Não se engane, no entanto, que tal habilidade tenha a ver simplesmente com dom. Claro que gostar de cozinhar é um passo importante para dominar algumas técnicas na cozinha, mas o…
Mês: maio 2018
Coca-Cola, Coca Zero e Stevia: Quais as diferenças nas versões?
CocaCola normal, Zero Açúcar ou Stevia: Qual das três versões disponíveis no mercado brasileiro é a sua favorita? Antes de responder a essa questão, talvez seja interessante conhecer a fundo a composição de cada uma delas para, dessa forma, opinar com todos os dados nas mãos. Iniciemos, então, pelas diferenças básicas. A Coca-Cola normal é a versão global da bebida,…
7 Dicas sobre como divulgar seu restaurante no Dia dos Namorados
O dia dos namorados é uma data que pede uma comemoração especial. Escolher um local inspirador para realizar um jantar a dois é um dos programas favoritos dos casais. É uma ótima oportunidade para o seu estabelecimento criar ações exclusivas para atrair e fidelizar clientes como promoções, ambientação especial, música ao vivo, jantar a luz…
Empresário abandona carreira e fatura R$9 Milhões com restaurantes de luxo
A gastronomia sempre esteve presente na vida de Milton Freitas, de 48 anos. Nascido em Araraquara (SP), o empresário se lembra da infância em volta do fogão a lenha cozinhando junto com a família. As memórias afetivas, no fim, transformaram-se em uma trajetória de sucesso: hoje, o empresário é dono de quatro restaurantes e de um bar em…
Restaurante Tia Lina oferece a combinação perfeita entre massas e vinhos
Os dias mais frios que chegam com o outono combinam perfeitamente com vinho e gastronomia mais encorpada. É nesta época que a cidade São Roque comemora o Dia do Vinho. Em 2018, o evento acontecerá entre os dias 18 de maio e 03 de junho e, para isso, os estabelecimentos do Roteiro do Vinho oferecerão…
Festival de gastronomia oferece pratos a preços promocionais em Cuiabá
Os apreciadores da boa gastronomia mato-grossense podem aproveitar o 13º Festival Brasil Sabor em Cuiabá para conhecer os principais restaurantes da cidade. 13º Festival Brasil Sabor (Foto: Rodrigo Lorenzon) Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de mato Grosso (Abrasel/MT), o evento vai até o dia 3 de junho. O festival ocorre em todas…
Alimentação Fora de Casa x Segurança dos Alimentos
O hábito de se alimentar fora do lar tem sido cada vez mais incorporado ao dia a dia dos brasileiros. Comum nas grandes cidades, a variedade de refeições, lanches, petiscos e culinárias agradam todos os tipos de paladares. Segundo pesquisa, a falta de tempo e a vida moderna, fazem com que 34% dos brasileiros gastem…