Abaixo você confere a sazonalidade de frutas, legumes, verduras e também de alguns produtos diversos. Quando a sazonalidade de algum produto for fraca, a cor representada é vermelha; quando for média, amarela; e quando for forte, verde. Fraca Média Forte Frutas Produtos Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Abacate Abacaxi Abacaxi Havai Abacaxi Pérola Abiu Acerola Ameixa Estrtangeira Ameixa Nacional Amêndoa Atemoia…
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Cortes básicos com faca para você brilhar na cozinha
A facilidade que algumas pessoas têm para manusear a faca e cortar com muita destreza verduras e outros alimentos impressiona e chega a causar até uma pontinha de inveja. Não se engane, no entanto, que tal habilidade tenha a ver simplesmente com dom. Claro que gostar de cozinhar é um passo importante para dominar algumas técnicas na cozinha, mas o…