Quando as temperaturas começam a cair no outono, a gente começa a pensar naquelas receitas deliciosas feitas para aquecer nosso coração e corpo. Uma receita que é a cara do inverno é o chocolate quente, não é mesmo? Veja como fazer um incrível chocolate quente com leite condensado. Ingredientes do chocolate quente com leite condensado 6 colheres (sopa)…
Categoria: Receitas
Chefs confeiteiros, os novos astros da cozinha francesa
Astros das redes sociais, lojas com seus nomes e aulas concorridas: muito tempo considerada o parente pobre da gastronomia, a confeitaria e seus mais talentosos chefs saíram da cozinha e despertam um crescente interesse do público. Uma pavlova framboesa-morango, um crocante de caramelo cremoso, um charuto de praline com avelãs caramelizadas: o doce tem papel…
Harmonização perfeita para queijos e vinhos
O friozinho chegou e com ele a temporada de encontros regados a queijos e vinhos. O que muita gente não sabe é que não é tão simples quanto parece harmonizar os dois — não para tudo ficar perfeito. Mas seguindo algumas regrinhas e experimentando as possibilidades com alguma ousadia você com certeza vai impressionar seus…
Veja detalhes do bolo de casamento do príncipe Harry e Meghan Markle
Limões, ovos, manteiga, farinha, açúcar e licor de flor de sabugueiro. Quem imaginou um bolo de casamento real cheio de ingredientes impronunciáveis errou feio. Harry e Meghan escolheram uma opção mais simples, com produtos orgânicos e sazonais. A escolhida para assinar a peça tão especial do casamento foi a confeiteira Claire Ptak, da Violet Cakes,…
Cortes básicos com faca para você brilhar na cozinha
A facilidade que algumas pessoas têm para manusear a faca e cortar com muita destreza verduras e outros alimentos impressiona e chega a causar até uma pontinha de inveja. Não se engane, no entanto, que tal habilidade tenha a ver simplesmente com dom. Claro que gostar de cozinhar é um passo importante para dominar algumas técnicas na cozinha, mas o…
MasterChef: 'Não sabia que os jurados iam provar o meu prato', diz Janaína Rueda
Os chefs Janaína e Jefferson Rueda foram convidados de uma das provas mais intrigantes do MasterChef Brasil. Além de escolherem os ingredientes para a Caixa Misteriosa, o casal cozinhou ao mesmo tempo que os participantes da quinta temporada. No entanto, se engana quem acha que eles já sabiam que iam passar pelo desafio. “Foi uma surpresa…
Latinex apresenta temperos e molhos Masterchef Brasil
A Latinex lança Masterchef Brasil, sua nova linha de temperos e molhos com a assinatura do reality show de culinária. A marca é fruto de um acordo de licenciamento com a Endemol Shine Brasil. Com um mix de 20 produtos com embalagens exclusivas, a proposta da linha Masterchef Brasil é oferecer aos consumidores mais praticidade…