Cada vez mais os paulistanos descobrem (ou redescobrem) os restaurantes de bairro, especialmente aqueles que têm jeitão de restaurante familiar, de casa à moda antiga, espécie de túnel do tempo, nesta cidade onde tão poucos lugares preservam a autenticidade. Situado na zona sul de São Paulo, e com mais de 50 anos de vida, o…
Ano: 2018
Google Maps ganha realidade aumentada e vai mostrar restaurante bombando.
Será possível pedir para um trajeto que será percorrido a pé ser traçado. O Google anunciou nesta terça-feira (8) que o Maps, serviço de mapas da empresa, ganhará novos recursos de realidade aumentada, à la “Pokémon Go”, e passará a usar a câmera do smartphone para mostrar às pessoas o que está em volta dela…
Deu ruim para quem é da marmita.
Em tempos de marmitas a todo vapor, tendemos a acreditar que todo e qualquer alimento pode ser reaquecido e consumido normalmente. Na verdade, não é bem assim que as coisas funcionam, e alguns simplesmente não devem ser requentados ou precisam de atenção extra nessa hora. Descubra a seguir que alimentos são esses: 1 – Frango…
Millennials: a geração que menos entende de culinária.
Millennials: a geração que menos entende de culinária Mais de 70% das pessoas nascidas entre os anos 80 e 90, por exemplo, não sabem preparar uma omelete ou um simples ovo mexido Créditos: Daniela Barbosa – EXAME (Digital Vision./Thinkstock) São Paulo – Saber identificar o que é uma faca de passar manteiga, um espremedor de alho…
A Importância do Marketing Gastronômico
Você está trabalhando o marketing do seu estabelecimento? A economia do país ganhou mais um aliado: a gastronomia, que deixou de ser apenas um acontecido momentâneo e passou a influenciar a economia de forma marcante, áreas de criação, produção, administração, e principalmente de marketing, para poder suprir todas as necessidades do mercado. Somente através do…
Le Cordon Bleu inaugura unidade em São Paulo neste mês.
Escola de gastronomia mais cobiçada do mundo abre primeira unidade no Brasil Creditos: Bom Gourmet – Gazeta do Povo Le Cordon Bleu inaugura unidade em São Paulo neste mês e vai oferecer os tradicionais cursos de chef de cozinha e chef pâtisserie Após duas tentativas fracassadas de se estabelecer no Brasil, a renomada escola francesa de artes culinárias Le Cordon…
Salvador – BA
Acarajé e vatapá são apenas algumas das iguarias baianas que podem ser provadas em Salvador. As cozinhas da cidade têm cardápios que destacam ainda o famoso caruru (acompanhamento preparado com quiabo, amendoim, camarão seco, azeite de dendê), bobó de camarão (cremoso, feito com camarões refogados com temperos e leite de coco, misturados no purê de…