O dia dos namorados é uma data que pede uma comemoração especial. Escolher um local inspirador para realizar um jantar a dois é um dos programas favoritos dos casais. É uma ótima oportunidade para o seu estabelecimento criar ações exclusivas para atrair e fidelizar clientes como promoções, ambientação especial, música ao vivo, jantar a luz…
Autor: GastronoMídia
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Empresário abandona carreira e fatura R$9 Milhões com restaurantes de luxo
A gastronomia sempre esteve presente na vida de Milton Freitas, de 48 anos. Nascido em Araraquara (SP), o empresário se lembra da infância em volta do fogão a lenha cozinhando junto com a família. As memórias afetivas, no fim, transformaram-se em uma trajetória de sucesso: hoje, o empresário é dono de quatro restaurantes e de um bar em…
Restaurante Tia Lina oferece a combinação perfeita entre massas e vinhos
Os dias mais frios que chegam com o outono combinam perfeitamente com vinho e gastronomia mais encorpada. É nesta época que a cidade São Roque comemora o Dia do Vinho. Em 2018, o evento acontecerá entre os dias 18 de maio e 03 de junho e, para isso, os estabelecimentos do Roteiro do Vinho oferecerão…
Festival de gastronomia oferece pratos a preços promocionais em Cuiabá
Os apreciadores da boa gastronomia mato-grossense podem aproveitar o 13º Festival Brasil Sabor em Cuiabá para conhecer os principais restaurantes da cidade. 13º Festival Brasil Sabor (Foto: Rodrigo Lorenzon) Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de mato Grosso (Abrasel/MT), o evento vai até o dia 3 de junho. O festival ocorre em todas…
MasterChef: 'Não sabia que os jurados iam provar o meu prato', diz Janaína Rueda
Os chefs Janaína e Jefferson Rueda foram convidados de uma das provas mais intrigantes do MasterChef Brasil. Além de escolherem os ingredientes para a Caixa Misteriosa, o casal cozinhou ao mesmo tempo que os participantes da quinta temporada. No entanto, se engana quem acha que eles já sabiam que iam passar pelo desafio. “Foi uma surpresa…
Dicas para montar uma excelente loja de bolos caseiros.
Não é novidade para ninguém que a quantidade de variações no ramo alimentício é enorme, e um deles que vem crescendo com o passar do tempo é a “Casa de bolos”, um segmento completamente focado em bolos e tortas que tem despertado a curiosidade de um número cada vez maior de empresários. 1 – Conquiste…
Torne seu restaurante mais lucrativo com pequenas mudanças.
5 Dicas para aumentar o lucro e o faturamento de um restaurante Por trabalhar numa indústria que tradicionalmente tem pequenas margens de lucro, os proprietários de restaurante acabam tendo dificuldade de manter um fluxo de dinheiro que acomode todas as suas despesas e deixe um pouco extra para o final do trimestre. Existem várias e…