Viagem Gastronômica

Festival Mexicano do Rodrigo: Fajitas de Carne

Fajitas… Este tem seu nome na origem espanhola da palavra faixa, devido sua aparência similar aos cintos tipo faixa (faja) usado na cintura por algumas mulheres mexicanas para modelar o corpo. A Fajita teve sua invenção reclamada por muitos desde o final da década de 60. O importante é que, hoje em dia,