Quatro endereços para almoçar em São Paulo e adquirir todos os ingredientes necessários para preparar o jantar Jacarandá Sob o comando de Milton Freitas desde 2016, o restaurante de cozinha variada reflete o espírito inquieto do restaurateur, dono também da trattoria Antonietta Cucina, do izakaya Taka Daru e do bar Candeeiro. A primeira mudança envolveu o bar…
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Greve: Madero diz que restaurantes podem fechar a partir de sábado
A paralisação dos caminheiros autônomos pode afetar o funcionamento do restaurante Madero. A afirmação é do presidente da rede, Júnior Durski. “Ainda estamos vivos. Para hoje e amanhã estamos fazendo o reposicionamento de produtos dentro da mesma cidade e garantindo a abertura das lojas, mas a partir de sábado não teremos mais estoque”, diz o executivo. A…
Conheça a sazonalidade de frutas, legumes, verduras e produtos diversos
Abaixo você confere a sazonalidade de frutas, legumes, verduras e também de alguns produtos diversos. Quando a sazonalidade de algum produto for fraca, a cor representada é vermelha; quando for média, amarela; e quando for forte, verde. Fraca Média Forte Frutas Produtos Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Abacate Abacaxi Abacaxi Havai Abacaxi Pérola Abiu Acerola Ameixa Estrtangeira Ameixa Nacional Amêndoa Atemoia…
Veja detalhes do bolo de casamento do príncipe Harry e Meghan Markle
Limões, ovos, manteiga, farinha, açúcar e licor de flor de sabugueiro. Quem imaginou um bolo de casamento real cheio de ingredientes impronunciáveis errou feio. Harry e Meghan escolheram uma opção mais simples, com produtos orgânicos e sazonais. A escolhida para assinar a peça tão especial do casamento foi a confeiteira Claire Ptak, da Violet Cakes,…