Hoje, 17 de outubro, comemoramos o dia da apicultura – atividade milenar em muitos países ao redor do mundo. Trata-se da criação racional de abelhas tanto para lazer como comercialização do mel e subprodutos. Mel é grande aliado na cozinha, mas ainda é pouco aproveitado. Enquanto na Europa o mel é considerado um rico alimento, o brasileiro acaba utilizando o…
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Hoje 9 de outubro se comemora o dia do açougueiro!
No dia 09/10 se comemora o Dia do Açougueiro. O açougueiro é o profissional responsável por limpar e cortar a carne que é vendida no açougue. O papel desse profissional é atender aos pedidos dos clientes e separar a carne que for solicitada, cortando do jeito que o cliente preferir. Também é de responsabilidade do açougueiro prezar…
7 Dicas sobre como divulgar seu restaurante no Dia dos Namorados
O dia dos namorados é uma data que pede uma comemoração especial. Escolher um local inspirador para realizar um jantar a dois é um dos programas favoritos dos casais. É uma ótima oportunidade para o seu estabelecimento criar ações exclusivas para atrair e fidelizar clientes como promoções, ambientação especial, música ao vivo, jantar a luz…
Dia do Cozinheiro ou Cozinheira é comemorado hoje no Brasil.
Cozinhar é uma das mais antigas atividades humanas, surgida por volta da sete mil anos atrás, quando o homem adquiriu meios seguros de obter e dominar o fogo. Já o ofício de cozinheiro, não se sabe exatamente quando surgiu, mas relatos de suntuosos banquetes na corte da Mesopotâmia por volta de 3000 a.C., por exemplo,…