Pela primeira vez em sua história, o Outback Steakhouse apresenta uma nova versão da sua famosa cebola gigante Bloomin’ Onion®. Chamada de Smoked Bloomin’ Onion®, a novidade foi criada pela equipe brasileira da marca e apresenta o icônico aperitivo preparado com um toque exclusivo de Chipotle e um blendde temperos que garantem um sabor defumado delicioso. Servida com molho…
Categoria: Gastronomia
Mandarinier Gastronomia é o melhor bom e barato de Porto Alegre
Conquistar o prêmio de bom e barato e, ao mesmo tempo, posicionar-se entre os melhores restaurantes variados da cidade é um feito enorme. Mas a explicação para isso não chega a ser um segredo bem guardado nessa casa de fachada antiga e ambiente de bistrô. Ela aparece de forma evidente na feliz reunião de um…
Plantas do agreste e do sertão inspiram chef de Recife
Com alma de pesquisador, Marcos Nascimento desenvolve o Projeto Bioma da Caatinga e elabora receitas com PANCs (plantas alimentícias não convencionais). Logo após concluir o curso de Tecnologia em Gastronomia, o chef Marcos Lôbo Nascimento, de Recife, PE, procurava um tema para continuar suas pesquisas acadêmicas. Conversando com um dos professores, teve a ideia de…
Creme de Mandioquinha Gratinado é prato ideal para o inverno
Tirolez ensina receita para aquecer o seu inverno e trazer mais sabor para a sua mesa Com a chegada do inverno, nosso corpo pede por algo mais quentinho, como sopas, massas ou caldos. Mas que tal variar no cardápio e preparar um Creme de Mandioquinha Gratinado? A Tirolez, uma das marcas de laticínios mais tradicionais…
Jim Roof Club inaugura na Faria Lima
O pool de sócios e parceiros do Indústria de Entretenimeno (Rey Castro, The Sailor Pub e Vista Restaurante e Café) apresenta seu novo endereço. O espaço inaugura no dia 21 de junho no Itaim Bibi, em São Paulo, o Jim Roof Club. Trata-se de um espaço noturno com referências contemporâneas e clima intimista onde a…
Passo a passo. Como registrar a marca de um bar ou restaurante
No valor agregado de um bar ou restaurante, a marca – seja o nome ou o logo – é um quesito tão importante quanto o atendimento prestado, o ponto comercial onde está localizado e a qualidade dos produtos ofertados aos clientes. Sua principal função é servir como identidade de confiança e relacionamento do público com…
Croasonho lança croissant com Alpino e pó de ouro
A rede de croissants Croasonho adiciona ao seu portfólio mais uma novidade: sanduíches com o chocolate Alpino. Mas o cardápio não para por aí. Estão disponíveis também um café e um milkshake com o saboroso chocolate trufado. O Croasonho Alpino (a partir de R$ 15,75) é recheado com o chocolate, coberto com chocolate ao leite,…