Na agitação dos nossos dias, os restaurantes do segmento de self-service são uma boa opção de comida nutritiva, rápida e econômica. E essa procura por refeições rápidas e de qualidade faz de um self-service um negócio promissor e rentável. No entanto, diversos desafios estão envolvidos e é por isso que vamos dar algumas dicas para que…
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O jeito certo de fritar ou refogar alho sem queimar
Cansou de sempre queimar o alho na hora de refogar? Com essa dica, isso nunca mais vai acontecer! Você já deve ter passado por uma situação parecida: Você pensa assim: “hmmmm, hoje vou fazer um macarrão daqueles”. Com a massa pronta, você resolve fazer um molho bem gostoso… de berinjela! Suas habilidades na cozinha nem são lá…
Comprar panela de arroz elétrica vale a pena? Conheça os prós e os contras!
Você anda pensando com comprar uma panela elétrica, dessas de cozinhar arroz? Se sim, vou te dizer uma verdade: você não quer comprar apenas uma panela elétrica de arroz. O que você realmente quer comprar é tempo. Todas as pessoas que perguntamos “o que você pensa de uma panela elétrica de arroz?” responderam variações de: “Acho ótimo, porque coloco o arroz ali…
Três maneiras de abrir uma garrafa de vinho sem usar o saca-rolhas
Vídeo do Tastemade feito em parceria com o cantor John Legend mostra que o instrumento nem sempre é necessário para abrir um vinho (alenkadr/Thinkstock) São Paulo – Mesmo sem um saca-rolhas à mão, existem maneiras tão eficazes quanto para abrir um vinho. O Tastemade fez um vídeo divertido – estrelado pelo cantor John Legend – ensinado…
Torne seu restaurante mais lucrativo com pequenas mudanças.
5 Dicas para aumentar o lucro e o faturamento de um restaurante Por trabalhar numa indústria que tradicionalmente tem pequenas margens de lucro, os proprietários de restaurante acabam tendo dificuldade de manter um fluxo de dinheiro que acomode todas as suas despesas e deixe um pouco extra para o final do trimestre. Existem várias e…