Gastronomia é o termo que usamos para definir as práticas e conhecimentos relacionados a arte da culinária. É através dela que experimentamos, testamos, inventamos e até expressamos um pouco da nossa tradição. Assim como nós, muitos dos alimentos e pratos que amamos possuem uma história que também merece destaque. Por isso, separamos 10 curiosidades gastronômicas…
Tag: Curiosidades
Por que é mais rápido cozinhar miojo que macarrão?
O que explica o preparo rápido do miojo é o pré-cozimento. O macarrão instantâneo é feito com a mesma massa do tradicional, mas em sua fabricação ele é cozido, frito e conservado. Com isso, o miojo chega semi-pronto ao fogo e pode ir para o prato em três minutos. Tudo bem, pode ser prático, mas…
Sanduicheira elétrica: o que as luzes significam
Se você adora comer um pão quentinho ou misto-quente pela manhã, com certeza você é dono de uma sanduicheira elétrica . As sanduicheiras elétricas normalmente possuem duas luzes na parte de cima: uma verde e uma vermelha . Quando a ligamos na tomada, automaticamente uma luz se acende, normalmente a verde. Então a gente vai lá e coloca o sanduíche para…
Deu ruim para quem é da marmita.
Em tempos de marmitas a todo vapor, tendemos a acreditar que todo e qualquer alimento pode ser reaquecido e consumido normalmente. Na verdade, não é bem assim que as coisas funcionam, e alguns simplesmente não devem ser requentados ou precisam de atenção extra nessa hora. Descubra a seguir que alimentos são esses: 1 – Frango…