O festival Roda de Boteco celebra 14 anos de gastronomia e entretenimento na edição deste ano. O evento começou nesta última sexta-feira (4) e vai até 3 de junho. Trinta e oito bares da Grande Vitória criaram petiscos especialmente para o evento e disputarem a preferência do público.
Cada petisco custa R$ 29,90 e vem acompanhado de uma Brahma Extra 600ml. Confira todos os bares e petiscos.
Entre os eventos de gastronomia, o Roda de Boteco se destaca por ser uma competição. Durante os 31 dias de festival, quem frequenta os bares dá nota para os petiscos participantes e também avalia outros quesitos do bar, como atendimento, higiene e temperatura da cerveja.
Os bares e botecos vencedores são anunciados durante a festa Botecão, que ocorre nos dias 8 e 9 de junho, no final de semana após o término do festival. Também são premiados os garçons eleitos pelo público com o melhor atendimento.
A competição
Durante o Festival, quem consumir os petiscos concorrentes nos bares participantes recebe também uma cédula para avaliar a comida e o local sob os critérios:
- temperatura da bebida;
- atendimento;
- higiene do local
- sabor do tira-gosto.
A qualidade da comida vale 50% da nota. O atendimento vem em segundo lugar, com 30%. A higiene do local e a temperatura da bebida são responsáveis por 10% (cada) no resultado da avaliação.
Todos os botequeiros que comerem o petisco recebem as cédulas de votação. Após dar as notas, depositam diretamente na urna, que fica no estabelecimento.
Além do título de melhor bar ou boteco (categorias que se diferenciam de acordo com o porte do estabelecimento), o garçom que for reconhecido pelo público com o melhor atendimento recebe o prêmio de R$ 1 mil. O segundo lugar fica com R$ 750,00 e o terceiro ganha R$ 500,00.
Fonte: G1 – ES