O Caminho do Queijo Artesanal Paulista nasceu em 2017 como a articulação de dez pequenos produtores que decidiram unir-se para valorizar a produção queijeira de São Paulo e mostrar aos próprios paulistas – e para o mundo – que queijo artesanal bom não precisa vir de fora do Estado ou do país. Quase um ano depois, o projeto cresce ao incorporar dois novos integrantes:…
Categoria: Marketing
Marketing verde: Bar substitui canudos de plástico pelos de papel
Tem muita empresa investindo no marketing verde, porque cuidar do meio ambiente é uma questão urgente. E um dos grandes vilões atuais são os canudos de plástico. Pensando nisso, um bar em São Paulo só usa canudos de papel. O canudinho é um dos maiores responsáveis pela poluição de rios e mares. O problema é…
Google lança ferramentas para restaurantes na Copa do Mundo e Dia dos Namorados
A Copa do Mundo pode significar muitas coisas: churrasco, músicas temáticas, bandeiras hasteadas, gritos eufóricos… mas, também pode indicar uma oportunidade para pequenas e médias empresas, tais como bares e restaurantes. Segundo levantamento feito pelo Google, cresceu em 141% o número de pesquisas de lugares próximos aos usuários em suas plataformas em janeiro de 2018 com…
Barilla promove ação para difundir conceito Masters of Pasta
A Barilla, empresa italiana que fabrica massas, aposta em ação com influenciadores nas mídias sociais visando promover o novo conceito global da marca: “Masters Of Pasta“. Dando continuidade à campanha com o tenista Roger Federer, a mensagem é que qualquer pessoa pode ser um mestre da pasta se escolher os melhores ingredientes e preparar um prato…
Fotografia Gastronômica: Por que fazer com profissionais?
A expressão “Comer com os olhos” faz todo o sentido neste universo. Qual de nós já não teve seu apetite aguçado por visualizar uma Fotografia Gastronômica bem tirada de um belo prato? Este é o objetivo destas fotos. A Fotografia Gastronômica busca sensibilizar os sentidos através do olhar, trazendo uma percepção das texturas, consistências, da…
Para Copa, Catuaba lança “Vuvuzela Selvagem”
Há alguns anos, uma das palavras mais lembradas quando o assunto é Copa do Mundo é a onipresente vuvuzela. Lançada durante o torneio realizado na África do Sul, a barulhenta corneta caiu no festivo gosto do brasileiro e é revisitada em quase qualquer cerimonia popular. Consciente do carinho nacional por festa e atenta ao apelo que uma…
Cinco dicas de sucesso para bares e restaurantes
Segundo números divulgados pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em 2017, o setor de alimentação movimentou 184 bilhões de reais no país em 2016, com um avanço de 3% no setor de food service, conforme pesquisa do Instituto Food Service Brasil. Mesmo diante deste cenário positivo, é preciso seguir diversas recomendações e dicas…