A expressão “Comer com os olhos” faz todo o sentido neste universo. Qual de nós já não teve seu apetite aguçado por visualizar uma Fotografia Gastronômica bem tirada de um belo prato? Este é o objetivo destas fotos. A Fotografia Gastronômica busca sensibilizar os sentidos através do olhar, trazendo uma percepção das texturas, consistências, da…
Categoria: Gastronomia
Restaurante vegano – chegou o momento dele!
O vegetarianismo é algo que vem ganhando espaço no Brasil, principalmente entre o público mais abastado, desde o final dos anos 2000. Contudo, pelo menos nos últimos dois ou três anos, a culinária vegana, conhecida como “vegetariana mais radical” vem crescendo a toque de caixa. Com um público cada vez maior e em busca de…
Sanduicheira elétrica: o que as luzes significam
Se você adora comer um pão quentinho ou misto-quente pela manhã, com certeza você é dono de uma sanduicheira elétrica . As sanduicheiras elétricas normalmente possuem duas luzes na parte de cima: uma verde e uma vermelha . Quando a ligamos na tomada, automaticamente uma luz se acende, normalmente a verde. Então a gente vai lá e coloca o sanduíche para…
Lei que beneficia artesanais passou no Senado. E agora?
rodutores, chefs e ativistas comemoraram na semana passada mais uma etapa vencida rumo à livre circulação dos produtos artesanais de origem animal no País. O Senado aprovou o projeto de lei que flexibiliza a inspeção da produção de queijos e embutidos artesanais, ao dar força federal aos selos emitidos pelos Estados. Com a lei, que agora depende…
Participantes eliminados do MasterChef ganham nova chance
Nesta terça-feira (29), irá ao ar o episódio da quinta temporada do MasterChef que mostrará os participantes que foram eliminados da atual edição tentando retornar ao reality culinário apresentado por Ana Paula Padrão. O programa, que vai ao ar às 22h30, na Band, vai oferecer um teste, em que os participantes terão que mostrar que possuem sentidos…
Casal inicia negócio fazendo geleias com frutas que sobravam de supermercado
Os avós de Marcel Felipe tinham um mercadinho em Braço do Norte, no Sul catarinense, e o empreendedorismo já vinha daquela época, década de 1960: as frutas que sobravam eram aproveitadas para fazer geléias: banana e goiaba, as mais tradicionais da região. Aos poucos, a fama dos doces se espalhou, até que, em 1969, o avô…
Dia Mundial do Hambúrguer com promoções em São Paulo
Casas paulistanas criam promoções para comemorar o Dia Mundial do Hambúrguer, nesta 2ª (28), com sanduíche em dobro e descontos. Souk Burger. Foto: Tadeu Brunelli Novidade na Vila Madalena, o Souk Burger vai abrir na 2ª (28) especialmente para celebrar a data. Das 12h às 23h, o cliente que comprar um hambúrguer ganha outro lanche…