Depois de mais de vinte anos, foi finalmente aprovada a lei que regulamenta a doação de alimentos. Este e outros assuntos ligados ao uso da tecnologia no combate ao desperdício serão debatidos amanhã, às 15:00h, na live promovida pela São Paulo Tech Week, da SP Negócios. No evento serão apresentadas iniciativas de empresas e instituições…
Mês: junho 2020
Casa de Bolos mantém a tradição das festas juninas e lança novo sabor
A Casa de Bolos, rede pioneira e maior do segmento de bolos, acaba de preparar um lançamento que vai agradar aos apaixonados pelas tradições juninas, que pretendem fazer um arraial particular com guloseimas típicas da ocasião: o Bolo de Milho com Requeijão, por R$ 20,00. O quitute é ideal para comemorar com a família na…
O Pão Que o Viado Amassou: padaria delivery vende pães e cultura gay
A quarentena está obrigando muita gente a se reinventar – ou, em outras palavras, dar seus pulos. O ator, DJ e trapezista curitibano Gabriel Castro, de 34 anos, resolveu se virar com muito glitter e farinha: ele criou o delivery O Pão Que o Viado Amassou. A padaria entrega pães pelas ruas de Curitiba (PR), mas…
Processos e cuidados que devem ser tomados na sanitização de cozinhas industriais
Qualquer cozinha requer rigor na limpeza e higiene. No entanto, isso é acentuado quando falamos sobre cozinhas industriais ou cozinhas profissionais, como bar cozinhas, restaurantes, hospitais, etc. Agora, quais são os processos que uma cozinha industrial deve sofrer para o saneamento? Processos de sanitização de uma cozinha industrial ou profissional: Remova os resíduos da superfície,…
Campanha incentiva doação de máscaras e luvas para entregadores
Mesmo com a quarentena provocada pela pandemia do novo coronavírus, alguns setores profissionais não podem parar, como é o caso dos entregadores. Pensando na proteção dessa categoria, foi lançada nesta semana a campanha Entrega Segura, em São Paulo, com alcance nacional. A ação é uma iniciativa de um grupo de pessoas que pretende estimular a doação…