{"id":4199,"date":"2020-05-07T02:40:27","date_gmt":"2020-05-07T02:40:27","guid":{"rendered":"http:\/\/gastronomidia.com.br\/?p=4199"},"modified":"2020-05-07T02:40:27","modified_gmt":"2020-05-07T02:40:27","slug":"franquias-tempos-de-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/franquias-tempos-de-pandemia\/marketing\/","title":{"rendered":"Franquias de alimenta\u00e7\u00e3o apoiam empreendedorismo em tempos de pandemia"},"content":{"rendered":"

Desde meados de mar\u00e7o, quando foi decretada a pandemia pelo COVID-19, o segmento de franchising vem se mobilizando para minimizar os preju\u00edzos causados a milhares de franqueados. Um dos setores que mais se destaca na\u00a0 implanta\u00e7\u00e3o de medidas que visam reduzir os preju\u00edzos aos seus franqueados \u00e9 o de alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

<\/span>Formado por um universo de micro e pequenos empres\u00e1rios, o setor \u00e9 um dos que devem se recuperar mais rapidamente p\u00f3s pandemia. Por\u00e9m, at\u00e9 l\u00e1, as franqueadoras v\u00e3o apoiar seus franqueados com a isen\u00e7\u00e3o de taxas, renegocia\u00e7\u00e3o de alugu\u00e9is e consigna\u00e7\u00e3o de cr\u00e9ditos junto aos bancos.<\/p>\n

<\/span>Um exemplo \u00e9 o Mr. Fit<\/span><\/strong>, rede de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, comandada pela empres\u00e1ria, Camila Miglhorini que isentou o pagamento de royalties e tomou para si, a responsabilidade de negociar as melhores taxas banc\u00e1rias para seus franqueados. Outra rede que vem dando todo suporte aos seus associados \u00e9 a Chocolateria Brasileira<\/span><\/strong>, que vem negociando com os fornecedores todos os custos fixos, como aluguel de equipamentos, mudan\u00e7a nos processos de vendas com a implanta\u00e7\u00e3o de delivery, al\u00e9m da redu\u00e7\u00e3o de taxas mensais, como fundo de propaganda e isen\u00e7\u00e3o total de royalties.<\/p>\n

<\/span>Na Pizza Prime<\/span><\/strong>, maior rede brasileira de franquias de pizzas, mesmo trabalhando com um produto que registrou um aumento de 67% nos pedidos via delivery, o aux\u00edlio aos franqueados n\u00e3o foi deixado de lado nessa \u00e9poca. Com um acompanhamento di\u00e1rio do faturamento das lojas, a franqueadora consegue avaliar a necessidade da isen\u00e7\u00e3o ou de concess\u00e3o de at\u00e9 50% nos royalties. J\u00e1, na Casa de Bolos<\/span><\/strong>, pioneira no segmento de bolos caseiros, onde os n\u00fameros apontam que 90% das lojas est\u00e3o operando atrav\u00e9s de delivery pr\u00f3prio, o aux\u00edlio no fluxo de caixa veio em forma do cancelamento da mensalidade do fundo de propaganda e da isen\u00e7\u00e3o dos royalties no m\u00eas de abril.<\/p>\n

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Fonte:<\/strong>\u00a0Assessoria<\/p>\n

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