{"id":4140,"date":"2020-04-18T18:56:25","date_gmt":"2020-04-18T18:56:25","guid":{"rendered":"http:\/\/gastronomidia.com.br\/?p=4140"},"modified":"2020-04-18T18:56:25","modified_gmt":"2020-04-18T18:56:25","slug":"fazer-pao-e-a-nova-mania-durante-quarentena-e-a-receita-mais-procurada-no-google","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/fazer-pao-e-a-nova-mania-durante-quarentena-e-a-receita-mais-procurada-no-google\/novidades\/","title":{"rendered":"Fazer p\u00e3o \u00e9 a nova mania: durante quarentena, \u00e9 a receita mais procurada no Google"},"content":{"rendered":"

Parece que os brasileiros n\u00e3o querem perder o tradicional p\u00e3ozinho na mesa. Antes da quarentena, o item era o favorito da clientela de padarias e mercearias, mas agora, durante o isolamento social, muita gente est\u00e1 interessada em fazer o pr\u00f3prio p\u00e3o.<\/p>\n

E n\u00e3o s\u00e3o s\u00f3 os brasileiros que est\u00e3o em busca de aperfei\u00e7oar suas t\u00e9cnicas como padeiros, americanos, espanh\u00f3is e ingleses tamb\u00e9m recorreram ao Google para encontrar a receita desse alimento maravilhoso. A procura \u00e9 t\u00e3o alta que at\u00e9 mesmo farinha e fermento come\u00e7am a faltar em alguns mercados.<\/p>\n

Muita gente deixa de fazer uma receita de p\u00e3o em casa porque esse \u00e9 um item demorado, j\u00e1 que \u00e9 necess\u00e1rio esperar a massa crescer, tem que sovar, entre outras coisas. Por isso, as op\u00e7\u00f5es que n\u00e3o levam fermento s\u00e3o uma \u00f3tima pedida para quem tem pressa ou n\u00e3o tem paci\u00eancia para ficar muito tempo na cozinha.<\/p>\n

Se voc\u00ea quer testar alguma receita de p\u00e3o sem fermento, confira a lista abaixo que conta com op\u00e7\u00f5es para v\u00e1rios paladares.<\/p>\n

Receitas de p\u00e3o sem fermento<\/h2>\n

1.\u00a0P\u00e3o de alecrim<\/a><\/p>\n

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FOTO: REPRODU\u00c7\u00c3O \/\u00a0COZINHA DAL B\u00d3<\/a><\/p>\n<\/div>\n

Essa \u00e9 uma receita de p\u00e3o em que a massa fica macia em alguns peda\u00e7os e crocante em outros. \u00c9 uma \u00f3tima pedida para ser acompanhada de pat\u00eas em um aperitivo. Al\u00e9m disso, o alecrim faz com que o sabor seja extremamente gostoso. Para melhorar ainda mais, o trabalho \u00e9 bem rapidinho e a lista de ingredientes \u00e9 curta.<\/p>\n

2.\u00a0P\u00e3o \u00e1zimo<\/a><\/p>\n

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FOTO: REPRODU\u00c7\u00c3O \/\u00a0AQUI NA COZINHA<\/a><\/p>\n<\/div>\n

Quer preparar uma receita de p\u00e3o que leva apenas quatro ingredientes? Para fazer essa op\u00e7\u00e3o em casa, voc\u00ea s\u00f3 vai precisar de farinha de trigo, sal, \u00e1gua e azeite. Mesmo assim, o resultado \u00e9 super saboroso e pode deixar muita gente com \u00e1gua na boca.<\/p>\n

3.\u00a0P\u00e3o folha integral<\/a><\/p>\n

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FOTO: REPRODU\u00c7\u00c3O \/\u00a0NA MINHA PANELA<\/a><\/p>\n<\/div>\n

Se voc\u00ea gosta de massas integrais, pode conferir essa receita, que al\u00e9m de levar farinha de trigo integral, tamb\u00e9m ganha um toque de gergelim, o que faz com que seu p\u00e3o fique mais gostoso e com um toque crocante. \u00c9 ideal para quem quer acrescentar op\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis ao seu dia a dia sem ter muito trabalho na cozinha.<\/p>\n

4.\u00a0P\u00e3o chapati<\/a><\/p>\n

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FOTO: REPRODU\u00c7\u00c3O \/\u00a0TEMPERO ALTERNATIVO<\/a><\/p>\n<\/div>\n

O p\u00e3o chapati \u00e9 muito comum na \u00cdndia e por l\u00e1 est\u00e1 presente em grande parte das refei\u00e7\u00f5es. Isso acontece porque seu sabor \u00e9 muito bom e o tempo de preparo \u00e9 bem curtinho. Como a receita n\u00e3o leva fermento, n\u00e3o \u00e9 preciso deixar a massa descansando. Al\u00e9m disso, o passo a passo \u00e9 bem simples e pode ser reproduzido tranquilamente at\u00e9 mesmo por quem n\u00e3o tem muita experi\u00eancia na cozinha.<\/p>\n

5.\u00a0P\u00e3o lavash<\/a><\/p>\n

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FOTO: REPRODU\u00c7\u00c3O \/\u00a0PIMENTA DO REINO<\/a><\/p>\n<\/div>\n

J\u00e1 essa \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o que \u00e9 bem comum na Arm\u00eania. Sua textura vai depender da grossura em que voc\u00ea abrir a massa, ou seja, pode ficar mais crocante ou macio. Voc\u00ea s\u00f3 precisa escolher qual vers\u00e3o mais gosta e testar na sua cozinha. Aqui, tanto o gergelim, quanto o alecrim entram em cena para dar um toque extra ao sabor.<\/p>\n

6.\u00a0P\u00e3o r\u00fastico<\/a><\/p>\n

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FOTO: REPRODU\u00c7\u00c3O \/\u00a0NA MINHA PANELA<\/a><\/p>\n<\/div>\n

J\u00e1 pensou em preparar em casa um p\u00e3o que leva apenas dois ingredientes? Essa \u00e9 a proposta dessa receita que leva apenas farinha de trigo e \u00e1gua. Mesmo assim, essa pode ser uma \u00f3tima pedida para as suas refei\u00e7\u00f5es. Para incrementar o sabor, voc\u00ea pode usar os recheios de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n

7.\u00a0P\u00e3o de soda<\/a><\/p>\n

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FOTO: REPRODU\u00c7\u00c3O \/\u00a0OSLAINE ARTES<\/a><\/p>\n<\/div>\n

Essa \u00e9 uma receita de um p\u00e3o r\u00fastico, que fica com uma textura mais pesada do que os tradicionais. Mesmo assim, ele \u00e9 supersaboroso e pode ser acrescentado ao seu card\u00e1pio em diversos momentos do dia.<\/p>\n

8.\u00a0P\u00e3o de batata doce<\/a><\/p>\n

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