Desde o in\u00edcio da quarentena, com as recomenda\u00e7\u00f5es de fechamento dos restaurantes por parte do Governo, nunca se viu tanto pedido de cadastramento nos aplicativos de delivery (iFood, Rappi, UberEats e outros), por\u00e9m Jorge Lima, diretor de marketing da Relp! Aceleradora de Restaurantes, alerta: “Delivery \u00e9 muito mais servi\u00e7o do que produto, n\u00e3o basta apenas cadastrar o restaurante e os pratos nos apps e come\u00e7ar a vender”.<\/p>\n
“A opera\u00e7\u00e3o de delivery \u00e9 bem diferente de atender o cliente no sal\u00e3o, por exemplo. Se mal projetado, as entregas podem at\u00e9 atrapalhar a opera\u00e7\u00e3o e resultado financeiro do restaurante, principalmente nesse momento de coronav\u00edrus que estamos atravessando. Analisar seu estoque, fornecedores, taxas que os aplicativos cobram \u00e9 essencial para criar um card\u00e1pio emergencial e aumentar as chances de sucesso.” diz Fernando Geraldi, um dos especialistas de opera\u00e7\u00f5es da startup.<\/p>\n
Para ajudar a tirar essas e outras d\u00favidas, a startup criada no final de 2017, que j\u00e1 nasceu com o prop\u00f3sito de ajudar na gest\u00e3o de restaurantes, uniu sua equipe de especialistas e de tecnologia para criar uma ferramenta digital online de forma a auxiliar os propriet\u00e1rios dos estabelecimentos a tomarem suas decis\u00f5es com base n\u00e3o no achismo, mas em intelig\u00eancia de dados.<\/p>\n
Desse modo a empresa conseguiu unir a experi\u00eancia da equipe em opera\u00e7\u00e3o e gest\u00e3o de grandes e pequenas redes de restaurantes com sua equipe de tecnologia e programas para levantar as principais frentes a serem analisadas nesse momento da crise econ\u00f4mica trazida pelo coronav\u00edrus. “Os propriet\u00e1rios de restaurantes precisam adquirir novos conhecimentos e analisar os 4 principais pilares nesse momento: adminstrativo, colaboradores, insumos e delivery.” diz Rodrigo Jossei, um dos especialistas com passagem por grandes redes dentro e fora do pa\u00eds.<\/p>\n
Para acessar gratuitamente a “Vacina Relp!”, como \u00e9 chamada a ferramenta digital, basta o usu\u00e1rio entrar no link www.relpaceleradora.com.br<\/strong><\/a>. O sistema far\u00e1 uma por\u00e7\u00e3o de perguntas ao usu\u00e1rio (dono de restaurante), que recebe um direcionamento com os principais pontos de aten\u00e7\u00e3o ao final.<\/p>\n “Nossa equipe de especialistas definiu as principais quest\u00f5es que podem auxiliar o dono do restaurante nesse momento delicado. Ap\u00f3s as perguntas, entram em a\u00e7\u00e3o algoritmos espec\u00edficos que criamos para alertar o gestor do estabelecimento nesse cen\u00e1rio.” completa Renan Souza, o mais novo integrante do time de tecnologia da empresa.<\/p>\n Henrique Garcia, s\u00f3cio do Restaurante Chinatown em Fortaleza\/CE, que foi o primeiro a participar dos testes para o desenvolvimento da ferramenta, diz ter gostado bastante do direcionamento que recebeu da equipe de especialistas, apesar de ainda n\u00e3o ter visto a ferramenta pronta. O time da startup j\u00e1 trabalha em uma vers\u00e3o ainda mais avan\u00e7ada da Vacina Relp!.<\/p>\n Fonte: Assessoria<\/p>\n Compartilhe este post com as pessoas em suas redes sociais e marque o perfil. Curta e siga o\u00a0@gastronomidiaoficial no\u00a0Facebook<\/strong><\/a>\u00a0ou no\u00a0Instagram<\/strong><\/a>.<\/p>\n
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