Ingredientes:<\/em><\/p>\n 500g macarr\u00e3o rigatoni<\/p>\n 300g pernil Alegra mo\u00eddo<\/p>\n 400 g queijo mussarela<\/p>\n 100g queijo ralado<\/p>\n 300g de nata<\/p>\n 1 litro de leite<\/p>\n 150g de massa de tomate<\/p>\n 2 colheres de manteiga<\/p>\n Sal a gosto<\/p>\n Especiarias a gosto (alho, cebola, salsinha, cebolinha, noz moscada e pimenta)<\/p>\n 1 tomate<\/p>\n \u00d3leo<\/p>\n <\/p>\n Preparo: <\/strong>coloque o macarr\u00e3o em p\u00e9 em um recipiente. Corte o queijo em palitinhos e coloque dentro de cada macarr\u00e3o. Cubra tudo com o leite e deixe na geladeira at\u00e9 que o macarr\u00e3o amole\u00e7a e n\u00e3o precise ser cozido. Em seguida, bata no liquidificador o alho, a cebola, o tomate, a salsinha, a cebolinha, a pimenta e o \u00f3leo. DICA ALEGRA:<\/strong><\/em> Esse tempero pode ser deixado na geladeira para ser usado em todos os tipos de molhos.<\/em><\/p>\n Em uma panela, derreta a manteiga e frite a cebola. Quando a cebola estiver bem frita, acrescente o tempero que foi batido no liquidificador e o pernil mo\u00eddo para fritar. Quando o pernil estiver bem fritinho, acrescente a massa de tomate. Em outra panela, derreta a manteiga, frite mais cebola e, quando estiver frita, acrescente o leite que foi usado para amolecer o macarr\u00e3o e mexa sem parar para n\u00e3o embolar. Quando ele ferver, acrescente a nata para engrossar o molho branco.<\/p>\n No recipiente onde est\u00e1 o macarr\u00e3o, despeje o molho branco e por cima acrescente o molho vermelho com pernil Alegra. Coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00ba por 15 minutos para gratinar. Sirva logo na sequ\u00eancia.<\/p>\n Macarr\u00e3o \u00e0 carbonara com bacon Alegra<\/strong><\/p>\n Ingredientes:<\/em><\/p>\n 500g macarr\u00e3o espaguete<\/p>\n 300g bacon defumado Alegra<\/p>\n 1 pe\u00e7a de queijo camembert<\/p>\n 3 colheres de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n Especiarias a gosto (pimenta, salsinha e cebolinha)<\/p>\n Tomate japon\u00eas a gosto<\/p>\n Sal a gosto<\/p>\n 4 ovos<\/p>\n <\/p>\n Preparo: <\/strong>cozinhe o macarr\u00e3o e tempere com sal e pimenta. Para que o espaguete n\u00e3o grude, acrescente o \u00f3leo somente ap\u00f3s o cozimento. Frite o bacon e despeje no macarr\u00e3o j\u00e1 cozido. Na sequ\u00eancia, acrescente o parmes\u00e3o ralado e os ovos crus (como o macarr\u00e3o j\u00e1 est\u00e1 quente, ele mesmo ser\u00e1 o respons\u00e1vel pelo cozimento dos ovos).<\/p>\n DICA ALEGRA:<\/strong><\/em> o segredo \u00e9 fritar o bacon em chama baixa. Dessa forma ele solta bastante gordura e fica mais sequinho e crocante.\u00a0<\/em><\/p>\n Em uma forma redonda, posicione o queijo camembert ao centro e coloque o macarr\u00e3o em volta. Coloque o tomate cereja, a salsinha e a cebolinha por cima do macarr\u00e3o e em seguida leve ao forno a 210\u00ba por 20 minutos. Sirva logo em sequ\u00eancia.<\/p>\n <\/p>\n Sobre a Alegra<\/strong><\/em> Em 2017, a marca conquistou o reconhecimento internacional quanto \u00e0s Pr\u00e1ticas de Bem-estar Animal no abate, tornando-se a primeira planta brasileira a receber essa certifica\u00e7\u00e3o em bem-estar su\u00edno, pela WQS. Mais informa\u00e7\u00f5es em www.alegrafoods.com.br<\/a>.<\/em><\/p>\n <\/p>\n Fonte\/Cr\u00e9ditos: Assessoria<\/p>\n Compartilhe este post com as pessoas em suas redes sociais e marque o perfil. Curta e siga o\u00a0@gastronomidiaoficial no\u00a0Facebook<\/strong><\/a>\u00a0ou no\u00a0Instagram<\/strong><\/a>.<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/carbonara-alegra-foods.jpg\")
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\n<\/em><\/strong>A ind\u00fastria de alimentos Alegra \u00e9 a uni\u00e3o das cooperativas de origem holandesa, Fr\u00edsia, Castrolanda e Capal, que constituem o grupo Unium. Uma empresa que combina condi\u00e7\u00f5es de trabalho ideais aliando tecnologia, equipamentos de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o, preocupa\u00e7\u00e3o com o bem-estar dos animais e sustentabilidade em seu parque industrial, sempre primando pela excel\u00eancia em seu produto final, que utiliza as melhores carnes su\u00ednas.<\/em><\/p>\n
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