![\"\"](\"https:\/\/www.revistamenu.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/48607758536_a4875a4b9a_z.jpg\")
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SP Gastronomia re\u00fane eventos consagrados do setor e novas iniciativas com apoio da iniciativa privada (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Governo do Estado de S\u00e3o Paulo)<\/p>\n<\/div>\n
Entre os chefs participantes no ciclo de eventos est\u00e3o os brasileiro Alex Atala, Jefferson Rueda, Guga Rocha, Carole Crema, Manu Buffara, Morena Leite, F\u00e1bio Vieira e Carlos Bertolazzi.<\/p>\n
\u201cEsse programa est\u00e1 diretamente vinculado \u00e0 gera\u00e7\u00e3o de empregos, de oportunidades e de apoio ao empreendedorismo\u201d, explicou o governador Jo\u00e3o Doria, que tamb\u00e9m anunciou que o programa ser\u00e1 100% viabilizado com investimentos da iniciativa privada.<\/p>\n
O objetivo, al\u00e9m de promover o setor e fomentar o turismo no estado, \u00e9 estabelecer outubro como o m\u00eas da gastronomia, a partir de uma agenda permanente, como a apresentada pelo SP Gastronomia, integrando diversos elos da cadeia produtiva.<\/p>\n
CALEND\u00c1RIO<\/h2>\n
O calend\u00e1rio completo das atividades ao longo de 31 dias, com datas e locais, est\u00e1 dispon\u00edvel no site www.spgastronomia.gov.br<\/a>. Abaixo, alguns dos destaques do programa:<\/p>\n – Feito em SP (a partir de 2\/10): festival competitivo voltado a produtos e pratos emblem\u00e1ticos da gastronomia de S\u00e3o Paulo, com eliminat\u00f3rias nas 16 regi\u00f5es do estado e final no Memorial da Am\u00e9rica Latina. Em todas as etapas, shows musicais complementam a programa\u00e7\u00e3o. – Mesa SP (24 a 27\/10): evento no Memorial da Am\u00e9rica Latina com centenas de chefs, produtores e profissionais reunidos para celebrar a cozinha brasileira e discutir os caminhos da gastronomia em aulas, degusta\u00e7\u00f5es, palestras, feira de produtores e o Mesa Tend\u00eancias \u2013 principal congresso de gastronomia da Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n – Restaurante Week (4 a 27\/10): festival que oferece menus especiais a pre\u00e7os acess\u00edveis em mais de 200 restaurantes renomados da cidade de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n – Festival de Bares e Botecos (28 a 31\/10): a\u00e7\u00e3o para valorizar a culin\u00e1ria dos bares e os petiscos de S\u00e3o Paulo, com experi\u00eancias que incentivam a criatividade, o sabor e a alegria.<\/p>\n – Bocuse D\u2019or (27\/10): etapa do mais importante concurso da gastronomia mundial, com talentos brasileiros competindo para participar da grande final internacional, na Fran\u00e7a.<\/p>\n – Mesa no Cinema (28 a 31\/10): mostra de filmes consagrados relacionados \u00e0 gastronomia, acompanhada por degusta\u00e7\u00f5es tem\u00e1ticas harmonizadas, com assinatura de chefs renomados.<\/p>\n – Jantares Magnos (23, 25 e 26\/10): refei\u00e7\u00f5es especiais preparadas pelos maiores chefs da atualidade nos grandes restaurantes de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n – \u00c0 Mesa (a partir de 14\/10): exposi\u00e7\u00e3o in\u00e9dita no Memorial da Am\u00e9rica Latina sobre a hist\u00f3ria da gastronomia em S\u00e3o Paulo, com obras de arte e objetos que rememoram origens e tradi\u00e7\u00f5es, realizada pela curadoria do Acervo dos Pal\u00e1cios do Governo do Estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n – Literatura & Gastronomia (de 24 a 27\/10): feira liter\u00e1ria focada em livros sobre gastronomia, reunindo dezenas de editoras e autores.<\/p>\n – Bom Prato Convida (16\/10) – Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o): a\u00e7\u00e3o nos 57 restaurantes da rede Bom Prato, com card\u00e1pios especiais criados por chefs renomados nos restaurantes do programa de alimenta\u00e7\u00e3o social do Governo do Estado, ao valor de R$ 1.<\/p>\n – Vivaleite (24 a 27\/10): espa\u00e7o interativo e l\u00fadico do programa de seguran\u00e7a alimentar da Secretaria de Desenvolvimento Social, no Memorial da Am\u00e9rica Latina, para apresentar a import\u00e2ncia do consumo de leite no desenvolvimento saud\u00e1vel das crian\u00e7as.<\/p>\n – Rotas Gastron\u00f4micas SP (2 a 31\/10): as Secretarias de Turismo e de Agricultura e Abastecimento, em parceria com prefeituras, listar\u00e3o os principais produtos e pratos das 16 macrorregi\u00f5es de S\u00e3o Paulo. O mapa ser\u00e1 lan\u00e7ado no Memorial da Am\u00e9rica Latina, no dia 24 de outubro.<\/p>\n – Agricultura de Portas Abertas (2 a 31\/10): programa\u00e7\u00e3o promovida pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento, que vai apresentar as principais pesquisas sobre alimenta\u00e7\u00e3o realizadas no Estado.<\/p>\n – Via R\u00e1pida no SP Gastronomia (2 a 31\/10): a Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, por meio do Centro Paula Souza, oferecer\u00e1 400 vagas para 13 cursos de qualifica\u00e7\u00e3o profissional de at\u00e9 100 horas nas \u00e1reas de cozinha e gastronomia.<\/p>\n Fonte\/Cr\u00e9ditos: Esther Morel – Revista Menu<\/em><\/p>\n Compartilhe este post com as pessoas em suas redes sociais e marque o perfil. Curta e siga o\u00a0@gastronomidiaoficial no\u00a0Facebook<\/strong><\/a>\u00a0ou no\u00a0Instagram<\/strong><\/a>.<\/p>\n
\n2\/10 – S\u00e3o Carlos
\n3\/10 – Ribeir\u00e3o Preto
\n4\/10 – Fran\u00e7a
\n5\/10 – Barretos
\n6\/10 – S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto
\n8\/10 – Ara\u00e7atuba
\n9\/10 – Presidente Prudente
\n10\/10 – Mar\u00edlia
\n11\/10 – Bauru
\n12\/10 – Sorocaba
\n13\/10 – Campinas
\n15\/10 – Taubat\u00e9
\n16\/10 – Santos
\n17\/10 – Registro
\n18\/10 – Santo Andr\u00e9
\n24 a 27\/10 – S\u00e3o Paulo<\/p>\n
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