A Associa\u00e7\u00e3o Pizzarias Unidas do Brasil divulgou novos dados da amostra realizada em maio deste ano, referente ao setor. Ap\u00f3s apontar as prefer\u00eancias do brasileiro na hora de escolher uma pizza, desta vez, a APUBRA revelou informa\u00e7\u00f5es sobre o corpo de empres\u00e1rios do ramo, apresentando dados como grau de escolaridade, especializa\u00e7\u00e3o em gastronomia e n\u00famero de funcion\u00e1rios.<\/p>\n
Ouvindo 710 empres\u00e1rios do setor, a pesquisa revelou que 38,7% dos propriet\u00e1rios de pizzarias conclu\u00edram algum curso de ensino superior. Ensino m\u00e9dio completo foi a posi\u00e7\u00e3o, com 19%, seguidos de ensino superior incompleto com 17,6%.\u00a0 \u00a0 Sobre \u00e1reas de atua\u00e7\u00e3o 66,9% responderam que ter pizzaria como \u00fanico neg\u00f3cio. Dos 33,1% que responderam que tamb\u00e9m possuem outras empresas fora do setor, as respostas obtidas est\u00e3o atua\u00e7\u00f5es ou posse em paralelo de imobili\u00e1ria, transportadoras e pequenos com\u00e9rcios. \u201cDentro da Associa\u00e7\u00e3o percebemos uma busca grande do Empres\u00e1rio do setor por informa\u00e7\u00e3o. Cada vez mais aquele que antes era um comerciante, quer se tornar um gestor.\u00a0 O setor de alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 um ramo complexo, com uma legisla\u00e7\u00e3o r\u00edgida, por\u00e9m se bem planejado pode ser bem lucrativo. Hoje com a internet e aplicativos como Ifood, Uber Eats e Rappi, muitos pequenos comerciantes est\u00e3o crescendo e com isso surge a necessidade de se aperfei\u00e7oar. Outra quest\u00e3o \u00e9 a crise que o pa\u00eds viveu e ainda vive de empregos, isso gerou e gera oportunidades de aqueles que receberam algum valor de rescis\u00e3o, empreenderem de alguma forma\u201d comenta Gustavo Cardamoni , vice-presidente da APUBRA.<\/p>\n
SOBRE ASSOCIA\u00c7\u00c3O PIZZARIAS UNIDAS DO BRASIL<\/strong><\/p>\n A Associa\u00e7\u00e3o Pizzarias Unidas Do Brasil re\u00fane mais de 350 de empres\u00e1rios de pizzarias de todo o pa\u00eds e promove o desenvolvimento profissional do setor, conquistando recentemente a abrang\u00eancia nacional.\u00a0 Sem fins lucrativos e mantida pelos pr\u00f3prios associados, a APUBRA realiza workshops regionais, premia\u00e7\u00f5es, miss\u00f5es internacionais para visitas a feiras nos EUA e Europa, al\u00e9m de oferecer apoio jur\u00eddico e assessoria nutricional para alimento seguro. Al\u00e9m disso, a Associa\u00e7\u00e3o oferece parceria com grandes fornecedores e distribuidores, permitindo o associado realizar\u00a0 de pedidos insumos com vantagens exclusivas. Entre os parceiros est\u00e3o Sadia, Scala, Catupiry e Embalagens Santa In\u00eas.<\/p>\n Fonte\/Cr\u00e9ditos: Assessoria<\/p>\n Compartilhe este post com as pessoas em suas redes sociais e marque o perfil. Curta e siga o\u00a0@gastronomidiaoficial no\u00a0Facebook<\/strong><\/a>\u00a0ou no\u00a0Instagram<\/strong><\/a>.<\/p>\n
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