{"id":3719,"date":"2019-04-30T04:20:10","date_gmt":"2019-04-30T04:20:10","guid":{"rendered":"http:\/\/gastronomidia.com.br\/?p=3719"},"modified":"2019-04-30T04:20:10","modified_gmt":"2019-04-30T04:20:10","slug":"hamburgueria-do-timao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/hamburgueria-do-timao\/novidades\/","title":{"rendered":"Hamburgueria do Corinthians abre as portas no Interior de S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"<p>Conhe\u00e7a a Loucos Por Ti Steakburger, o restaurante tem\u00e1tico do Tim\u00e3o. Meta \u00e9 expandir o neg\u00f3cio pelo sistema de franquias<\/p>\n<p>O grupo\u00a0<strong>ZNTT<\/strong>\u00a0integrou ao seu conjunto de\u00a0franquias a\u00a0<strong>Sportfood<\/strong>, uma empresa que cria\u00a0restaurantes tem\u00e1ticos de\u00a0clubes de futebol brasileiros. O novo projeto da rede \u00e9 um neg\u00f3cio voltado aos torcedores do\u00a0<strong>Corinthians<\/strong>: a\u00a0<a href=\"https:\/\/franquiadocorinthians.com.br\/\">Loucos Por Ti Steakburger<\/a>.<\/p>\n<p>O estabelecimento, inaugurado no dia 23 de abril em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto, \u00e9 uma\u00a0<strong>hamburgueria gourmet<\/strong>\u00a0especialmente desenvolvida para o p\u00fablico corinthiano.<\/p>\n<p>Desde os pratos at\u00e9 produtos colecion\u00e1veis ter\u00e3o como tema o clube de futebol paulistano. \u201cQueremos que seja um lugar onde o torcedor queira ir para comer, se divertir e assistir aos jogos no tel\u00e3o da loja\u201d, afirma o presidente da ZNTT,\u00a0<strong>Bruno Zanetti<\/strong>.<\/p>\n<div class=\"foto componente_materia midia-largura-620\"><img loading=\"lazy\" title=\"A Loucos Por Ti Steakburguer ter\u00e1 hamb\u00fargueres artesanais no card\u00e1pio. (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Erick Mem)\" src=\"https:\/\/s2.glbimg.com\/EfBQVpzdNI8PBsSbl2b4hvkvr6I=\/620x345\/e.glbimg.com\/og\/ed\/f\/original\/2019\/04\/26\/loucosporti1.jpg\" alt=\"A Loucos Por Ti Steakburguer ter\u00e1 hamb\u00fargueres artesanais no card\u00e1pio. (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Erick Mem)\" width=\"620\" height=\"345\" \/><br \/>\n<label class=\"foto-legenda\">A Loucos Por Ti Steakburguer ter\u00e1 hamb\u00fargueres artesanais no card\u00e1pio. (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Erick Mem)<\/p>\n<p><\/label><\/div>\n<p>A cria\u00e7\u00e3o da loja vem de um projeto de reestrutura\u00e7\u00e3o da rede de franquias Sportfood. No momento, a cadeia \u00e9 dona das lojas\u00a0<strong>Hamburgueria 1903<\/strong>, do Gr\u00eamio, da\u00a0<strong>Confraria Celeste<\/strong>, do Cruzeiro, e a\u00a0<strong>Cantina Palestra<\/strong>, do Palmeiras. Este \u00faltimo est\u00e1 temporariamente fechado para reformas.<\/p>\n<p>Antes da incorpora\u00e7\u00e3o pela ZNTT, a Sportfood teve mais restaurantes tem\u00e1ticos. No entanto,, optou-se por fechar boa parte dos neg\u00f3cios e manter as opera\u00e7\u00f5es inspiradas em Gr\u00eamio, Cruzeiro e Palmeiras \u2013 e abrir a do Corinthians. &#8220;Quisemos criar um modelo mais escal\u00e1vel e por isso decidimos recome\u00e7ar&#8221;, diz Zanetti.<\/p>\n<p>Segundo ele, as lojas de pra\u00e7as de alimenta\u00e7\u00e3o e quiosques em corredores de shoppings s\u00e3o alguns dos formatos pensados para a rede.<\/p>\n<div class=\"foto componente_materia midia-largura-620\"><img loading=\"lazy\" title=\"O restaurante tamb\u00e9m oferecer\u00e1 outros pratos como massas. (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Erick Mem)\" src=\"https:\/\/s2.glbimg.com\/AsmSn338LqwRQdAr32GnddeHFc0=\/e.glbimg.com\/og\/ed\/f\/original\/2019\/04\/26\/loucosporti4.jpg\" alt=\"O restaurante tamb\u00e9m oferecer\u00e1 outros pratos como massas. (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Erick Mem)\" width=\"620\" height=\"345\" \/><br \/>\n<label class=\"foto-legenda\">O restaurante tamb\u00e9m oferecer\u00e1 outros pratos como massas. (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Erick Mem)<\/p>\n<p><\/label><\/div>\n<p>Para tornar as lojas replic\u00e1veis, Zanetti conta que uma das principais adapta\u00e7\u00f5es foi na \u00e1rea gastron\u00f4mica. O empres\u00e1rio afirma que a ideia foi tornar o card\u00e1pio o mais diverso poss\u00edvel dentro das possibilidades de uma cozinha simples e facilmente replic\u00e1vel.\u00a0\u201cO foco n\u00e3o ser\u00e1 apenas na tem\u00e1tica do time, mas tamb\u00e9m em oferecer alimento de qualidade\u201d, diz o empres\u00e1rio.<\/p>\n<p>O valor de investimento para quem deseja ser franqueado gira em torno de R$ 250 mil. Para aqueles que preferirem um modelo de loja \u201cexpress\u201d \u2014 quiosques de sorvetes e milk shakes \u2014 custam menos: R$ 170 mil.<\/p>\n<p>O grupo informa que o tempo necess\u00e1rio para retorno financeiro \u00e9 de 18 meses, com um faturamento previsto de R$ 120 mil por m\u00eas.<\/p>\n<div class=\"foto componente_materia midia-largura-620\"><img loading=\"lazy\" title=\"A loja foi inaugurada em 23 de abril, em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto. (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Lucas de Toledo e Marco Lut)\" src=\"https:\/\/s2.glbimg.com\/UkA0Pgo9zB7VlsL9inS1BHqroaI=\/e.glbimg.com\/og\/ed\/f\/original\/2019\/04\/26\/loucosporti3.jpg\" alt=\"A loja foi inaugurada em 23 de abril, em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto. (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Lucas de Toledo e Marco Lut)\" width=\"620\" height=\"345\" \/><br \/>\n<label class=\"foto-legenda\">A loja foi inaugurada em 23 de abril, em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto. (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Lucas de Toledo e Marco Lut)<\/p>\n<p><\/label><\/div>\n<p>A ideia \u00e9 lan\u00e7ar diferentes redes de restaurante em parcerias com outros clubes no futuro. De acordo com Zanetti, o card\u00e1pio pode variar de acordo com a regi\u00e3o, mas o ambiente continuar\u00e1 sendo o de acolhimento ao torcedor. \u201cQueremos criar um v\u00ednculo para aqueles que, por exemplo, n\u00e3o conseguem frequentar o est\u00e1dio do time de cora\u00e7\u00e3o. Eles v\u00e3o ter nas lojas da Sportfood uma segunda casa\u201d, afirma ele.<\/p>\n<p>Fonte\/Cr\u00e9ditos: Reprodu\u00e7\u00e3o &#8211; PEGN |\u00a0Por\u00a0J\u00falio Viana<\/p>\n<hr \/>\n<p>Compartilhe este post com as pessoas em suas redes sociais e marque o perfil. 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