{"id":3065,"date":"2018-05-29T21:39:15","date_gmt":"2018-05-29T21:39:15","guid":{"rendered":"http:\/\/gastronomidia.com.br\/?p=3065"},"modified":"2018-05-29T21:39:15","modified_gmt":"2018-05-29T21:39:15","slug":"da-entrada-a-sobremesa-o-menu-perfeito-para-o-dia-dos-namorados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/da-entrada-a-sobremesa-o-menu-perfeito-para-o-dia-dos-namorados\/midia\/","title":{"rendered":"Da entrada \u00e0 sobremesa: o menu perfeito para o Dia dos Namorados"},"content":{"rendered":"<p>O primeiro passo para se preparar um jantar rom\u00e2ntico \u00e9 escolher um local onde ambos poder\u00e3o ficar sozinhos e ter total privacidade, para que possam conversar e aproveitar o momento. D\u00ea uma arrumada no local, deixe limpinho e aproveite para usar uns aromas de ambiente apropriado para deixar o clima ainda mais rom\u00e2ntico. Fa\u00e7a um &#8216;setlist&#8217; inesquec\u00edvel e sexy.<\/p>\n<p>Depois, decore a mesa: velas, guardanapos bonitos, pratos de boa qualidade, talheres, etc. Decida o menu da entrada \u00e0 sobremesa, incluindo a bebida a ser servida. Vamos sugerir aqui um roteiro perfeito para uma noite inesquec\u00edvel.<\/p>\n<p><img class=\"tinymceimage img-responsive\" src=\"http:\/\/static.noticiasaominuto.com.br\/stockimages\/gallery\/640\/naom_58c17acf912a4.jpg\" alt=\"Not\u00edcias ao Minuto\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Escolha a bebida<\/span><\/p>\n<p>Pense na bebida: um bom vinho ou uma champagne gelada \u00e9 uma boa dica. Caso ambos n\u00e3o bebam ou tenham que dirigir posteriormente, pode-se optar por drinks sem \u00e1lcool ou uma falsa sangria, composta por suco de uva com uma pitada de canela e uma colher de sopa de ma\u00e7\u00e3 bem picadinha.<\/p>\n<p><span class=\"news_underline news_center\">Entrada<\/span><\/p>\n<p><span class=\"news_underline news_center\"><img class=\"tinymceimage img-responsive\" src=\"http:\/\/static.noticiasaominuto.com.br\/stockimages\/gallery\/640\/naom_5b0d466ee9f93.jpg\" alt=\"Not\u00edcias ao Minuto\" border=\"0\" \/><\/span><\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Salada de presunto de Parma, figo e mussarela de b\u00fafala<\/span><\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<ul>\n<li>Pimenta do reino mo\u00edda na hora a gosto<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de mel<\/li>\n<li>300g de mussarela de b\u00fafala<\/li>\n<li>50g de folhas de r\u00facula<\/li>\n<li>6 figos maduros<\/li>\n<li>6 fatias de presunto de Parma<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de suco de lim\u00e3o<\/li>\n<li>2 p\u00e3es s\u00edrios para acompanhar<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo<\/p>\n<ol>\n<li>Prato principal<\/li>\n<li>Rasgue tamb\u00e9m as fatias de presunto de Parma em tiras e arranje-as sobre o prato. Misture o mel com o suco de lim\u00e3o e espalhe por cima.<\/li>\n<li>Espalhe as folhas de r\u00facula nos pratos. Corte os figos ao meio e arranje-os sobre as folhas. Rasgue a mussarela e acrescente ao prato.<\/li>\n<li>Tempere com pimenta. Coloque os p\u00e3es s\u00edrios na torradeira e sirva quente com a salada.<\/li>\n<li>Peixe \u00e0 grega com tomates marinados<\/li>\n<\/ol>\n<p><span class=\"news_underline news_center\">Prato principal<\/span><\/p>\n<p><span class=\"news_bold\"><img class=\"tinymceimage img-responsive\" src=\"http:\/\/static.noticiasaominuto.com.br\/stockimages\/gallery\/640\/naom_5b0d4665ec58e.jpg\" alt=\"Not\u00edcias ao Minuto\" border=\"0\" \/><\/span><\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Peixe \u00e0 grega com tomates marinados<\/span><\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<ul>\n<li>1 lim\u00e3o fatiado<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de or\u00e9gano fresco, ou 1 colher (ch\u00e1) de or\u00e9gano seco<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras de tomates-cereja cortados ao meio<\/li>\n<li>1\/4 de x\u00edcara de azeite, ou mais<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de jalape\u00f1o macerada<\/li>\n<li>4 dentes de alho fatiados<\/li>\n<li>1 peixe grande ou 2 menores, sem espinhas e limpo<\/li>\n<li>4 a 6 ramos de tomilho<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo<\/p>\n<ol>\n<li>Assado ou grelhado, o peixe estar\u00e1 pronto quando o exterior estiver crocante e uma faca fina atravessar a carne facilmente.<\/li>\n<li>Tempere o interior do peixe com sal e pimenta, depois recheie com o alho restante, fatias de lim\u00e3o e ramos de tomilho. Esfregue o lado externo do peixe com as 2 colheres de azeite restante e polvilhe com sal e pimenta.<\/li>\n<li>Misture os tomates, 2 colheres (sopa) de azeite, vinagre, pimenta, or\u00e9gano, umas fatias de alho e uma pitada de sal e pimenta-do-reino em uma vasilha grande; deixe descansar a temperatura ambiente por 20 a 30 min.<\/li>\n<li>Esquente o forno a 230\u00b0C ou ponha uma grelha em fogo m\u00e9dio\/alto, a 10 cm do fogo.<\/li>\n<li>Enquanto isso, com uma faca afiada, fa\u00e7a tr\u00eas ou quatro cortes profundos em diagonal e paralelos de cada lado do peixe.<\/li>\n<li>Ponha o peixe numa assadeira e cozinhe por uns 20 min. (vai depender do tamanho do peixe). Se for grelhar, grelhe por uns 5 a 8 minutos, at\u00e9 ficar firme o suficiente para virar; vire e cozinhe o segundo lado por mais 5 a 8 min.<\/li>\n<li>Prove a mistura de tomate e acerte o tempero, pondo mais se necess\u00e1rio. 8 Sirva o peixe coberto com os tomates e seu suco.<\/li>\n<\/ol>\n<p><span class=\"news_underline news_center\">Sobremesa<\/span><\/p>\n<p><span class=\"news_bold\"><img class=\"tinymceimage img-responsive\" src=\"http:\/\/static.noticiasaominuto.com.br\/stockimages\/gallery\/640\/naom_5b0d466962f9c.jpg\" alt=\"Not\u00edcias ao Minuto\" border=\"0\" \/><\/span><\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Bolo Brownie<\/span><\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<ul>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n<li>200g de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras farinha de trigo<\/li>\n<li>1 x\u00edcara a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>500g chocolate meio amargo picado<\/li>\n<li>200g de manteiga<\/li>\n<li>4 ovos<\/li>\n<li>200g de manteiga em temperatura ambiente<\/li>\n<li>50g de a\u00e7\u00facar mascavo<\/li>\n<li>\u00be x\u00edcara de gotas de chocolate<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo<\/p>\n<ol>\n<li>Em banho maria, derreter o chocolate e dispor sobre o bolo.<\/li>\n<li>Dispor um disco de bolo em um prato e rechear com a mistura de manteiga.<\/li>\n<li>Com aux\u00edlio de uma batedeira, bater a manteiga com o a\u00e7\u00facar de confeiteiro, o a\u00e7\u00facar mascavo e a ess\u00eancia de baunilha.<\/li>\n<li>Misturar os ovos, com aux\u00edlio de um fouet e, por fim, juntar a farinha.<\/li>\n<li>Derreter, em banho maria, 340g de chocolate e a manteiga.<\/li>\n<li>Retirar do banho maria e adicionar o a\u00e7\u00facar.<\/li>\n<li>Dispor em duas formas untadas com manteiga e com o fundo coberto por papel manteiga e assar em forno preaquecido 180 graus por, aproximadamente, 30min.<\/li>\n<li>Juntar \u00bd x\u00edcara de gotas de chocolate e misturar bem.<\/li>\n<li>Cobrir com o outro disco e reservar.<\/li>\n<li>Finalizar com as gotas de chocolate.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O primeiro passo para se preparar um jantar rom\u00e2ntico \u00e9 escolher um local onde ambos poder\u00e3o ficar sozinhos e ter total privacidade, para que possam conversar e aproveitar o momento. 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