{"id":3009,"date":"2018-05-21T16:39:20","date_gmt":"2018-05-21T16:39:20","guid":{"rendered":"http:\/\/gastronomidia.com.br\/?p=3009"},"modified":"2018-05-21T16:39:20","modified_gmt":"2018-05-21T16:39:20","slug":"bar-bambu-vence-comida-di-buteco-em-bh-com-petisco-piro-na-batatinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/bar-bambu-vence-comida-di-buteco-em-bh-com-petisco-piro-na-batatinha\/novidades\/","title":{"rendered":"Bar Bamb\u00fa vence Comida di Buteco em BH com petisco ‘Pir\u00f4 na Batatinha’"},"content":{"rendered":"
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Batata recheada com copa lombo assado e desfiado com requeij\u00e3o cremoso e regado com molho barbecue. Deu \u00e1gua na boca? Com o prato batizado “Pir\u00f4 na batatinha”, o Bar Bamb\u00fa \u2013 que fica no bairro Salgado Filho \u2013 foi eleito o melhor boteco de Belo Horizonte pelo concurso Comida di Buteco.<\/p>\n<\/div>\n

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O vencedor foi revelado na noite deste s\u00e1bado (19). A festa da Saideira foi no Mineir\u00e3o e contou com apresenta\u00e7\u00f5es dos grupos Copo Lagoinha, Mara\u00fa Sound System, Oi de Gato e Charanga Pop, al\u00e9m do DJ Cateb.<\/p>\n<\/div>\n

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O Bar Bamb\u00fa fica na Rua Divisa Nova, 670, na regi\u00e3o Oeste de Belo Horizonte, e venceu pela primeira vez. Agora, vai disputar, no dia 23 de julho, em S\u00e3o Paulo, o t\u00edtulo de melhor boteco do Brasil.<\/p>\n<\/div>\n

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Campe\u00e3o em 2014, 2015 e 2016, o bar J\u00e1 T\u00f4 Inno ficou com o segundo lugar, assim como aconteceu no ano passado, seguido de P\u00e9 de Goiaba, que conquistou o terceiro ugar. Era Uma Vez Um Armaz\u00e9m ficou na quarta coloca\u00e7\u00e3o e o Santu\u00e1rio Retr\u00f4 Botequim \u2013 campe\u00e3o de 2017 \u2013 levou o quinto lugar.<\/p>\n<\/div>\n

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Veja a lista dos premiados no\u00a0Comida di Buteco<\/a>\u00a0em Belo Horizonte:<\/p>\n<\/div>\n

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  • 1\u00ba lugar: Bar Bamb\u00fa, com o petisco \u201cPir\u00f4 na batatinha\u201d
    \nBatata recheada com copa lombo assado e desfiado com requeij\u00e3o cremoso regado com molho barbecue<\/li>\n
  • 2\u00ba lugar: J\u00e1 T\u00f4 Inno, com o petisco \u201cE.J.C.\u201d
    \nJoelho de porco cozido em molho de cerveja artesanal, tomate e especiarias. Acompanha nhoque de beterraba e croutons<\/li>\n
  • 3\u00ba lugar: P\u00e9 de Goiaba, com o petisco \u201cMaria encantada\u201d
    \nFil\u00e9 de peixe com palitos de queijo, servidos com molhos da casa e de jabuticaba<\/li>\n
  • 4\u00ba lugar: Era Uma Vez Um Armaz\u00e9m, com o pestisco \u201cUai, \u00e9 bochecha, s\u00f4?\u201d
    \nBochecha de porco defumada ao caf\u00e9, com salada de batata e zimbro.<\/li>\n
  • 5\u00ba lugar: Santu\u00e1rio Retr\u00f4 Botequim, com o petisco \u201cSantu\u00e1rio retr\u00f4 pelo mundo, sem preconceito\u201d
    \nGoulash \u2013 cozido dos povos antigos, de boi e de porco, com lingui\u00e7a calabresa e batatas \u2013, servido com sour cream e p\u00e3o<\/p>\n

    Fonte\/Cr\u00e9ditos: G1 Minas Gerais –\u00a0Foto: J\u00falia Filog\u00f4nio\/Comida di Buteco<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Batata recheada com copa lombo assado e desfiado com requeij\u00e3o cremoso e regado com molho barbecue. Deu \u00e1gua na boca? Com o prato batizado “Pir\u00f4 na batatinha”, o Bar Bamb\u00fa \u2013 que fica no bairro Salgado Filho \u2013 foi eleito o melhor boteco de Belo Horizonte pelo concurso Comida di Buteco. O vencedor foi revelado …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3010,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[130,95,94],"tags":[292,289,293,290,291],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3009"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3009"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3009\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3011,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3009\/revisions\/3011"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3010"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3009"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}