{"id":2964,"date":"2018-05-19T20:44:19","date_gmt":"2018-05-19T20:44:19","guid":{"rendered":"http:\/\/gastronomidia.com.br\/?p=2964"},"modified":"2018-05-19T20:49:53","modified_gmt":"2018-05-19T20:49:53","slug":"porkn-roll-evento-tem-rock-e-comida-a-base-de-porco-liberada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/porkn-roll-evento-tem-rock-e-comida-a-base-de-porco-liberada\/midia\/","title":{"rendered":"Pork\u2019n Roll: evento tem rock e comida \u00e0 base de porco liberada"},"content":{"rendered":"<p>A segunda edi\u00e7\u00e3o do festival Pork\u2019n Roll, marcada para 31 de maio, no Restaurante Oliver (Clube de Golfe) mistura gastronomia \u2013 principalmente preparos \u00e0 base de porco \u2013 e m\u00fasica de qualidade. Chefs da cidade levam seus quitutes para o p\u00fablico. Os ingressos custam R$ 100 (feminino) e R$ 120 (masculino).<\/p>\n<p>O\u00a0Le Birosque, do chef Luiz Trigo, serve uma porchetta com polenta cremosa e penne com ragu de lingui\u00e7a artesanal; o 400quatrocentos aposta em porco inteiro assado por 12 horas no rolete, acompanhado de vinagrete de abacaxi, arroz de porco assado com ervas frescas e arroz de a\u00e7afr\u00e3o com legumes na brasa; a Baco Pizzaria, do chef Gil Guimar\u00e3es, oferece pizza calabresa artesanal e marguerita; o Parrilla Burger chega com smash burger e chorip\u00e1n na brasa; o Oliver, pelas m\u00e3os de Rosenilson Favacho, ter\u00e1 Paella Valenciana; e o Toca do Chop leva sanduba de pernil \u00e0 moda do Estad\u00e3o, lascas de pernil assado, carta fechada (pastel com lingui\u00e7a apimentada) e pastel de queijo.<\/p>\n<p><img src=\"https:\/\/uploads.metropoles.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/17124019\/Sandu%C3%ADche-Pernil.jpg\" \/>Toca do Chopp traz seu sandu\u00edche de pernil\u00a0<strong class=\"creditos-galeria\">Divulga\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<div class=\"nova-galeria\">\n<div id=\"main-1\" class=\"owl-carousel main carousel_main owl-theme\">\n<div class=\"owl-wrapper-outer autoHeight\">\n<div class=\"owl-wrapper\">\n<div class=\"owl-item\">\n<div class=\"item\">\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"legenda-galeria\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"owl-item\">\n<div class=\"item\">\n<div class=\"big_image\">\n<div class=\"imgPinWrap\"><img src=\"https:\/\/uploads.metropoles.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/17123952\/Choripan.jpg\" \/><\/div>\n<div>\n<p>Chef Gill Guimar\u00e3es aposta no chorip\u00e1n\u00a0<strong class=\"creditos-galeria\">Divulga\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p>O projeto Vital, encabe\u00e7ado pelo m\u00fasico e compositor Marquinho Vital (Capit\u00e3o do Cerrado e Bloco Eduardo e M\u00f4nica),\u00a0homenageia Lulu Santos, Tit\u00e3s, Paralamas do Sucesso, Charlie Brown Jr e Capital Inicial. Renato Azambuja faz show do Cazuza In Concert;\u00a0Haroldinho Matos Blues, De La Rosa, Phillipe Seabra e Dig\u00e3o completam o lineup.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"nova-galeria\">\n<div id=\"main-1\" class=\"owl-carousel main carousel_main owl-theme\">\n<div class=\"owl-controls clickable\">\n<div class=\"owl-buttons\">\n<div class=\"owl-next\"><strong><br \/>\nPork\u2019n Roll<br \/>\n<\/strong><em><strong>Em 31 de maio (quinta-feira), a partir das 12h, no Oliver (Clube de Golfe). Ingressos a R$ 100 (feminino) e R$ 120 (masculino). \u00c0 venda no site<\/strong><\/em><\/div>\n<\/div>\n<div>\nFonte\/Cr\u00e9ditos: Metropole &#8211; Andr\u00e9 Rochadel<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A segunda edi\u00e7\u00e3o do festival Pork\u2019n Roll, marcada para 31 de maio, no Restaurante Oliver (Clube de Golfe) mistura gastronomia \u2013 principalmente preparos \u00e0 base de porco \u2013 e m\u00fasica de qualidade. Chefs da cidade levam seus quitutes para o p\u00fablico. Os ingressos custam R$ 100 (feminino) e R$ 120 (masculino). 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