{"id":2889,"date":"2018-05-14T02:56:59","date_gmt":"2018-05-14T02:56:59","guid":{"rendered":"http:\/\/gastronomidia.com.br\/?p=2889"},"modified":"2018-05-14T02:56:59","modified_gmt":"2018-05-14T02:56:59","slug":"sehal-e-betel-promovem-curso-de-higiene-e-manipulacao-para-estabelecimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/sehal-e-betel-promovem-curso-de-higiene-e-manipulacao-para-estabelecimentos\/cursos\/","title":{"rendered":"SEHAL e Betel promovem curso de higiene e manipula\u00e7\u00e3o para estabelecimentos"},"content":{"rendered":"<p>Para mostrar a import\u00e2ncia da higiene e seguran\u00e7a alimentar, al\u00e9m das normas a serem cumpridas pelos estabelecimentos, o <span style=\"color: #000000;\"><strong><a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/www.sehal.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SEHAL<\/a><\/strong><\/span> (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimenta\u00e7\u00e3o do Grande ABC) promove o curso de Higiene e Manipula\u00e7\u00e3o nos dias 14, 15 e 16 de maio, das 18h30 \u00e0s 21h30. O curso realizado em parceria com a <span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/www.betelassessoria.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Betel<\/strong><\/a><\/span>, assessoria especializada do segmento, \u00e9 gratuito e aberto ao p\u00fablico. O SEHAL fica na rua Laura, 214, Centro, em Santo Andr\u00e9.<\/p>\n<p>Entre os objetivos do curso est\u00e3o estabelecer requisitos essenciais de boas pr\u00e1ticas e de procedimentos operacionais padronizados, que garantam as condi\u00e7\u00f5es higi\u00eanicos-sanit\u00e1rias dos alimentos. O programa destaca diversos aspectos como os relacionados \u00e0s doen\u00e7as transmitidas por alimentos, orienta sobre a forma adequada de manipula\u00e7\u00e3o e como evitar as diversas formas de contamina\u00e7\u00f5es, al\u00e9m de condicionamento e padr\u00f5es de higiene, inclusive o asseio dos funcion\u00e1rios. Outras dicas se referem ao recebimento de material, identifica\u00e7\u00e3o e armazenamento de produtos e preparo, tudo de forma correta.<\/p>\n<p>O presidente do SEHAL, Roberto Moreira, explica que o curso foi desenvolvido para capacitar profissionais e propriet\u00e1rios dos estabelecimentos de hospedagem e alimenta\u00e7\u00e3o. \u201cA gastronomia \u00e9 um ramo de neg\u00f3cio cada vez mais exigente e a manipula\u00e7\u00e3o correta dos alimentos \u00e9 um pr\u00e9-requisito para a boa administra\u00e7\u00e3o de bares, restaurantes e hot\u00e9is\u201d, explica.<\/p>\n<p>Creditos: Reda\u00e7\u00e3o &#8211; RD<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para mostrar a import\u00e2ncia da higiene e seguran\u00e7a alimentar, al\u00e9m das normas a serem cumpridas pelos estabelecimentos, o SEHAL (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimenta\u00e7\u00e3o do Grande ABC) promove o curso de Higiene e Manipula\u00e7\u00e3o nos dias 14, 15 e 16 de maio, das 18h30 \u00e0s 21h30. O curso realizado em parceria com a &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2890,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[118,130],"tags":[225,120,141,226],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2889"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2889"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2889\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2892,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2889\/revisions\/2892"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2889"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}