{"id":2648,"date":"2018-04-27T18:39:34","date_gmt":"2018-04-27T18:39:34","guid":{"rendered":"http:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/?p=2648"},"modified":"2018-04-27T18:45:49","modified_gmt":"2018-04-27T18:45:49","slug":"vale-dos-vinhedos-rs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/vale-dos-vinhedos-rs\/viagem-gastronomica\/","title":{"rendered":"Vale dos Vinhedos \u2013 RS"},"content":{"rendered":"<p>Visitar o Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, \u00e9 sin\u00f4nimo de fartura. Por ali, as vin\u00edcolas e constru\u00e7\u00f5es charmosas, que tamb\u00e9m restaram como heran\u00e7a deixada pelos imigrantes europeus, ganham a gastronomia como aliada.<br \/>\nUm dos destaques deste lugar, conhecido como a Europa Brasileira, \u00e9 Bento Gon\u00e7alves, onde os visitantes podem participar de degusta\u00e7\u00f5es nas vin\u00edcolas e se fartarem em jantares t\u00edpicos que animam suas cantinas. No card\u00e1pio, massas de todos os tipos s\u00e3o sempre muito bem acompanhadas pelos vinhos produzidos ali mesmo.<br \/>\nAl\u00e9m do jantar, outra grande estrela gastron\u00f4mica do Vale dos Vinhedos \u00e9 o caf\u00e9 colonial. Um \u00f3timo lugar para provar del\u00edcias italianas \u00e9 o Giordani Gastronomia Cultural, tamb\u00e9m em Bento Gon\u00e7alves. O antigo casar\u00e3o de madeira recepciona os viajantes com guloseimas como p\u00e3o caseiro, cuca, queijos, embutidos, geleias, grostoli (tamb\u00e9m conhecida como cueca virada em algumas partes do pa\u00eds), caf\u00e9 com leite e suco de uva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Visitar o Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, \u00e9 sin\u00f4nimo de fartura. Por ali, as vin\u00edcolas e constru\u00e7\u00f5es charmosas, que tamb\u00e9m restaram como heran\u00e7a deixada pelos imigrantes europeus, ganham a gastronomia como aliada. Um dos destaques deste lugar, conhecido como a Europa Brasileira, \u00e9 Bento Gon\u00e7alves, onde os visitantes podem participar de degusta\u00e7\u00f5es &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2650,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[109],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2648"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2648"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2648\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2651,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2648\/revisions\/2651"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2648"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}