{"id":2710,"date":"2018-05-01T00:27:54","date_gmt":"2018-05-01T00:27:54","guid":{"rendered":"http:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/?page_id=2710"},"modified":"2018-05-01T14:08:42","modified_gmt":"2018-05-01T14:08:42","slug":"utensilios-e-acessorios","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gastronomidia.com.br\/2021\/utensilios-e-acessorios\/","title":{"rendered":"Utens\u00edlios e Acess\u00f3rios"},"content":{"rendered":"
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UTENS\u00cdLIOS DE COZINHA: SILICONE, INOX OU BAMBU?<\/span><\/h1>\n
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<\/i>\u00a0Cr\u00e9ditos:\u00a0<\/span>PRE\u00c7OLANDIA<\/a><\/div>\n
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Voc\u00ea sabe quais s\u00e3o os Utens\u00edlios de Cozinha ideais para a sua rotina? N\u00f3s iremos te mostrar!<\/h2>\n

Os utens\u00edlios de cozinha s\u00e3o grandes companheiros para quem gosta de se aventurar na cozinha. Mas na hora de comprar, sempre ficamos com aquela d\u00favida\u2026. Qual comprar? Afinal, hoje em dia t\u00eam muitas variedades de materiais e modelos, n\u00e3o \u00e9 mesmo?<\/p>\n

Por isso, vamos explicar aqui as vantagens e desvantagens de cada material dos utens\u00edlios de cozinha para voc\u00ea n\u00e3o ter mais d\u00favidas na hora de comprar. Vamos l\u00e1?<\/p>\n

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Utens\u00edlios de Cozinha de\u00a0Silicone:<\/u><\/a><\/h3>\n

Os Utens\u00edlios de Silicone\u00a0t\u00eam muitas vantagens se comparados com os outros materiais, s\u00e3o geralmente bonitos com cores vibrantes, possuem\u00a0alta resist\u00eancia ao calor, n\u00e3o s\u00e3o abrasivos, sendo ideais para utilizar em panelas e formas com revestimento antiaderente, s\u00e3o f\u00e1ceis de lavar, j\u00e1 que o alimento n\u00e3o gruda no silicone, e n\u00e3o s\u00e3o porosos, ou seja, n\u00e3o ret\u00e9m cheiro e n\u00e3o proliferam bact\u00e9rias.<\/p>\n

O \u00fanico cuidado que temos que ter com este material \u00e9 o contato com o ferro, pois pode tirar lascas do silicone quando, por exemplo, for raspar o leite condensado da lata.<\/p>\n

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Utens\u00edlios de Cozinha de\u00a0Ino<\/a>x:<\/u><\/h3>\n

<\/u>O Inox \u00e9 um a\u00e7o que devido a sua composi\u00e7\u00e3o, n\u00e3o enferruja. Sua principal vantagem \u00e9 a durabilidade, mas tamb\u00e9m, s\u00e3o resistentes ao calor e n\u00e3o oferecem nenhum risco a sa\u00fade, j\u00e1 que n\u00e3o liberam nenhuma toxina quando em contato com o alimento.<\/p>\n

Estes utens\u00edlios de cozinha precisam ser utilizados com muito cuidado em panelas com revestimento antiaderente, pois podem danificar o revestimento j\u00e1 que o material n\u00e3o \u00e9 male\u00e1vel.<\/p>\n

Para limpar, use apenas detergente ou sab\u00e3o neutro, com esponjas macias, pois as esponjas de a\u00e7o podem arranhar o seu utens\u00edlio de inox.<\/p>\n

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Utens\u00edlios de Cozinha de\u00a0Bambu:<\/u><\/a><\/h3>\n

Os Utens\u00edlios de Bambu v\u00eam ganhado espa\u00e7o nas cozinhas para substitu\u00edrem as famosas colheres de madeira, que s\u00e3o condenadas por acumular fungos e bact\u00e9rias. Mas o bambu possui uma composi\u00e7\u00e3o natural que \u00e9 considerada bactericida.<\/p>\n

Estes utens\u00edlios de cozinha tamb\u00e9m s\u00e3o resistentes ao calor, n\u00e3o danificam o revestimento antiaderente, o cabo n\u00e3o aquece facilmente, por isso, \u00e9 ideal para mexer alimentos que exigem um tempo longo de cozimento, n\u00e3o deformam e nem envergam.<\/p>\n

Eles, devem ser lavados com detergente neutro e secos imediatamente ap\u00f3s a lavagem, assim, n\u00e3o s\u00e3o indicados o uso de m\u00e1quina de lavar. N\u00e3o podem ir ao forno e nem ao micro-ondas, e s\u00e3o recomendados guardar em locais secos para evitar o surgimento de mofo.<\/p>\n

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E a\u00ed, j\u00e1 sabem qual o material de utens\u00edlios combina mais com as suas receitas?<\/p>\n

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