Se por um lado os efeitos do coronavírus diminuíram o número de clientes nos restaurantes de todo o mundo, a pandemia trouxe aos empresários do setor uma oportunidade de olhar para o mercado de modo a explorar demandas que os mesmos não atendiam, reinventando seus modelos de trabalho e, até mesmo, expandindo os negócios. Cenário…
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Barilla promove ação para difundir conceito Masters of Pasta
A Barilla, empresa italiana que fabrica massas, aposta em ação com influenciadores nas mídias sociais visando promover o novo conceito global da marca: “Masters Of Pasta“. Dando continuidade à campanha com o tenista Roger Federer, a mensagem é que qualquer pessoa pode ser um mestre da pasta se escolher os melhores ingredientes e preparar um prato…
Cinco dicas de sucesso para bares e restaurantes
Segundo números divulgados pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em 2017, o setor de alimentação movimentou 184 bilhões de reais no país em 2016, com um avanço de 3% no setor de food service, conforme pesquisa do Instituto Food Service Brasil. Mesmo diante deste cenário positivo, é preciso seguir diversas recomendações e dicas…