Feito a partir da fermentação de uvas viníferas e flores de cerejeira, o Sakura L’Orient foi registrado como “coquetel composto”, e não como vinho. Ainda que por razões legais, o nome talvez defina melhor sua verdadeira vocação Por Guilherme Velloso – Paladar Estadão Quando se fala em vinho japonês, logo se pensa em saquê, que…