No valor agregado de um bar ou restaurante, a marca – seja o nome ou o logo – é um quesito tão importante quanto o atendimento prestado, o ponto comercial onde está localizado e a qualidade dos produtos ofertados aos clientes. Sua principal função é servir como identidade de confiança e relacionamento do público com…
Categoria: Negócios
Marketing verde: Bar substitui canudos de plástico pelos de papel
Tem muita empresa investindo no marketing verde, porque cuidar do meio ambiente é uma questão urgente. E um dos grandes vilões atuais são os canudos de plástico. Pensando nisso, um bar em São Paulo só usa canudos de papel. O canudinho é um dos maiores responsáveis pela poluição de rios e mares. O problema é…
A Casa do Porco entra para a lista dos 100 melhores restaurantes do mundo
O World’s 50 Best Restaurants, que elege os melhores restaurantes do mundo, acaba de divulgar a “segunda parte” de seu ranking, com as casas que ficaram entre a 51ª e a 100ª posição. E há brasileiro estreando na lista: A Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda, entrou para a seleção no 79º lugar. O paulista Maní, de Helena Rizzo, e o…
Fispal Food Service Comercializa 100% da área na edição 2018
Planta da Fispal ocupará cerca de 36 mil m² nos pavilhões do Expo Center Norte. Evento terá, ainda, a presença da nova presidente do Sebrae, Heloisa Menezes O setor de alimentação fora do lar já mostra sinais de recuperação. Prova disso é que a Fispal Food Service, que começa na próxima semana, teve 100% do…
Google lança ferramentas para restaurantes na Copa do Mundo e Dia dos Namorados
A Copa do Mundo pode significar muitas coisas: churrasco, músicas temáticas, bandeiras hasteadas, gritos eufóricos… mas, também pode indicar uma oportunidade para pequenas e médias empresas, tais como bares e restaurantes. Segundo levantamento feito pelo Google, cresceu em 141% o número de pesquisas de lugares próximos aos usuários em suas plataformas em janeiro de 2018 com…
Barilla promove ação para difundir conceito Masters of Pasta
A Barilla, empresa italiana que fabrica massas, aposta em ação com influenciadores nas mídias sociais visando promover o novo conceito global da marca: “Masters Of Pasta“. Dando continuidade à campanha com o tenista Roger Federer, a mensagem é que qualquer pessoa pode ser um mestre da pasta se escolher os melhores ingredientes e preparar um prato…
Fotografia Gastronômica: Por que fazer com profissionais?
A expressão “Comer com os olhos” faz todo o sentido neste universo. Qual de nós já não teve seu apetite aguçado por visualizar uma Fotografia Gastronômica bem tirada de um belo prato? Este é o objetivo destas fotos. A Fotografia Gastronômica busca sensibilizar os sentidos através do olhar, trazendo uma percepção das texturas, consistências, da…